|
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
|||||||||||||
|
الشرح الكامل
لعلم الماكروبيوتيك والتغذية والعلاج
بالغذاء وغيره الكثير من المعلومات
المفيدة في
الهرم الغذائي يتضمن
نصائح عامة فقط. ولن يفيد في معالجة مرض معين. فالهرم يذكر أن الخضار مهمة
ويجب تناولها. ولكن هل البقدونس مثل اليقطين أو مثل
البصل الأخضر؟ وهل الرز الكامل مثل القمح
أو الذرة؟ وأي أعشاب بحرية مفيدة للالتهابات وأيها مفيدة
لإرتفاع الكولسترول؟
هل تعلم بأي أنواع من الأغذية يجب أن تبدأ لتشفى من مرضك؟
هل تستطيع التمييز بين تأثير الخضار
المصورة هنا وغيرهم على جسدك؟
وهل تعرف متى ينصح بتناول كل منها ومتى ينصح بتجنب كل منها؟
متاهة الهرم الغذائي في تقرير نشر مؤخرا على الإنترنت من الولايات المتحدة الأمريكية ورد التالي: الحكومة الفدرالية حاولت تقديم أحدث العلوم في نصائح التغذية. ولكن ضغوط الشركات الكبرى عكّرت هذه الجهود. من المتفق عليه الآن أن الهرم الغذائي باطل ويقول الباحث دن جيفورد المقيم في بوسطن: "الهرم الغذائي هو مصيبة. والبرهان على ذلك هو الاوبئة التي نعاني منها".
في حال وجود مرض ما، يجب تعديل نظام الماكروبيوتيك حسب الحالة المرضية حتى يتم الشفاء لأن هذا الهرم الغذائي لن يفيدك؟وهل سيفيدك معرفة أن نوع ما من الخضار يحتوي على فيتامينات ب2 أو كالسيوم أو غيره؟ هذه المعلومات تسبب الضياع أكثر من الفائدة لأنها لا تعطي الجواب الشافي لسؤال بسيط يسأله معظمكم: أنا عندي مرض معين، ماذا يجب أن آكل لأشفى من مرضي؟ ستجد الشرح والحل في صفحات هذا الموقع.
الغذاء دواء يجب تعديل هذا النظام حسب الحالة الصحية. قد تكون الحالة لا تسمح بتناول بعص الأغذية المذكورة هنا. مثلا: قد يكون هناك حساسية عند المريض لبعض الاغذية المذكورة في الهرم أو يكون هناك التهاب أمعاء أو نفخة كولون أو ورم خبيث ... إلخ. من بين الأسئلة التي تسألونا إياها هي التالية: سؤال: ماهي الأغذية المذكورة في نظام الماكروبيوتيك التي تناسب حالتي الصحية؟ سؤال: لدي مرض معين وأظن أن بعض أغذية الماكروبيوتيك قد تؤذيني، فبأي أنواع من هذه الأغذية أبدأ؟ |
|||||||||||||
|
|||||||||||||
 |
|||||||||||||
