الكثير من الناس الذين نشئوا على حليب البقر تعودوا الاعتماد عليه كمصدر للكالسيوم. ولكن الكثير من الاغذية اضافة للحليب هي غنية بهذا المعدن المهم مثل البقدونس وورق الفجل والقمح الكامل وكثير غيرهم. وبما أن جميع هذه الأغذية هي من مصدر نباتي فيقدمون غذاء أفضل نوعية للبالغين – فهم لا يحتوون على أي شحوم أو كولسترول.

تغذية الرضع في الماكروبيوتيك. الحليب كان دائما صلة الوصل بين الأجيال. عن طريق علاقة الرضاعة بين الأم والطفل يتم وضع الأساس لنقل الذكاء والاحساس. حتى اليوم اعتماد الطفل الرضع الطويل الأمد على أمه يقوي الصلة بينهما ويضمن نموا قويا وصحيا للطفل.

البحوث المتراكمة خلال السنوات العشرين الماضية برهنت بدون شك أن أحسن حليب للطفل حديث الولادة هو حليب أمه. الاطفال الذين يتناولون حليب البودرة ميالون أكثر للتعرض لمشاكل هضمية وللإسهال. مناعتهم للامراض والالتهابات أضعف كما أن فرصهم للحياة حتى ما بعد السنيين الأولى أضعف أيضا. حليب الأم هو أفضل طريقة لحماية الطفل من الفيروسات والجراثيم حيث يعطيهم مناعة جيدة ضد الالتهابات. حسب ما ذكره آرثر جييتون مؤلف كتاب مرجع الفيزيولوجيا الطبية  يحتوي حليب الام على مضادات معينة تكافح نمو الجراثيم والفيروسات الغير مرغوب فيها. ليونارد ماتا في كتابه انفرادية حليب الانسان يقول أن حليب الام يحمي الطفل من أمراض ريكيتسيا التي يمكن أن تسبب الحمى التيفية وشلل الاطفال وفيروس الانفلونزا والسالمونيلا وجراثيم الالتهابات المعوية والتهابات البلعوم وغيرها من الالتهابات.