إذا كنت تظن أن التفؤيد والحمى المالطية هما التهابات خطيرة للجهاز الهضمي تتطلب علاجا لمدة طويلة من الزمن, أعد النظر في فكرتك.

التفؤيد هو التهاب أمعاء جرثومي تسببه جرثومة السالمونيللا ويتطور بسرعة ويسبب نقص كبير في مخزون الجسم في معدن الصوديوم خصوصا في منطقة الأمعاء. يمكن للتفؤيد أن تسبب مغص وإسهال أو إمساك شديدين وترفع حروري بالإضافة لنقص وزن سريع. إذا لم تعالج التفؤيد يمكن أن تتسبب في تشكل حصيات في الكلى أو تساقط شعر أو قرحة معوية أو حتى التهابات مفاصل.

الحمى المالطية تسببها جرثومتين Brucella Melitensis  و Brucella Abortus. وتتسبب الحمى المالطية بغثيان وارتفاع حرارة وإقياء. وتتطور الحميى المالكية بسرعة وتسبب نقص كبير في مخزون الجسم في معدن الكالسيوم خصوصا في منطقة الأمعاء. يمكن للحمى المالطية أن تسبب مغص وإسهال أو إمساك شديدين. إذا لم تعالج الحمى المالطية بسرعة  يمكن أن تتسبب في تشكل خراجات في المفاصل والعظام أو قرحة معوية أو التهابات مفاصل.

تستعمل المضادات الحيوية للقضاء على جراثيم التفؤيد أو الحمى المالطية. ولكن إستعمال المضادات الحيوية لا يفيد شيئا في إستعادة مناعة الجسم التي تسببت في تطور التهاب الأمعاء أصلا. وسيكون الجسم عرضة لنفس الإلتهاب بعد زوال مفعول المضادات الحيوية.

أي شخص مصاب بالتفؤيد لديه مناعة ضعيفة ونقص في مخزون الجسم في معدن الصوديوم. وأي شخص مصاب بالحمى المالطية لديه مناعة ضعيفة ونقص في مخزون الجسم في معدن الكالسيوم. وكما هو الحال مع كل الإلتهابات, هذين المرضين هما من نوع أنثى (ين). ولذلك يتطلبان أغذية خصوصا خضار من نوع يانغ غنية بالصوديوم أو الكالسوم حسب الحالة.

يمكن شفاء التفؤيد أو الحمى المالطية بسهولة عند إتباع نظام تغذية مناسب للحالة الصحية. الشفاء عادة يكون سريعا جدا. يبدأ المريض بالشعور بالتحسن خلال ساعات من البدء في نظام التغذية. ويتم الشفاء التام خلال 3-4 أيام على الأكثر أي أن الشفاء بالحمية المناسبة عادة أسرع بكثير وأرخص من العلاج بالمضادات الحيوية.

غالبية الناس يظنون أن إتباع نظام الماكروبيوتيك من أجل الشفاء من التفؤيد والحمى المالطية (ين) يعني بالضرورة تناول الأغذية اليابانية. هذا ليس صحيحا. هناك بعض الأغذية التي تشكل جزءا من نظام الماكروبيوتيك مثل الميسو والأوميبوشي والجوماشيو الغير متوفرة في منطقة الشرق الأوسط أو متوفرة بسعر باهظ. نحن لدينا في الشرق الأوسط أغذية ذات فوائد تكافئ فوائد هذه الأغذية اليابانية مثل المخللات التي تكافئ الميسو والزيتون الأخضر الذي يكافئ الأوميبوشي والزعتر المطحون الغني بالسمسم الذي يكافئ الجوماشيو. هذه الأغذية المحلية رخيصة الثمن ومتوفرة في كل مكان ويمكنها أن تعوض عن الأغذية اليابانية المذكورة. يجب على المريض أولا أن يفهم مبدأ الماكروبيوتيك ومبدأ التوازن في الماكروبيوتيك (ين ويانغ) أو (ذكر وأنثى) حتى يستطيع فهم حالته الصحية التي أدت إلى ظهور مرض التفؤيد أو الحمى المالطية. وبالتالي الماكروبيوتيك ستساعد المريض على فهم طبيعة الأغذية واختيار الأغذية التي تناسب حالته الصحية (يانغ) وتشفيه من مرض التفؤيد أو الحمى المالطية. يرجى قراءة إذا كان نظام الماكروبيوتيك  يدعو لتناول الأغذية المحلية, فلماذا ينصحنا خبراء الماكروبيوتيك بتناول الأغذية اليابانية?

التفؤيد والحمى المالطية ونظام رقم 7 فيالماكروبيوتيك

المعدة بيت الداء والحمية رأس كل دواء, وهذا صحيح حتى لمرضي التفؤيد والحمى المالطية. ولكن بعض الأغذية ستفيد مريض التفؤيد والحمى المالطية وتحد من انتشار المرض وتساعد على الشفاء التام التدريجي, وأغذية أخرى ستزيد وتسرع من حدة مرض التفؤيد أو الحمى المالطية وتجعل المشكلة أسوء. الهرم الغذائي هو فقط خطوط عامة وعريضة عن التغذية وليس فيها أية معلومات مفيدة للشفاء من التفؤيد والحمى المالطية أو غيرهم من الأمراض.

الغذاء دائما أفضل دواء. عند إتباع نظام تغذية مصمم خصيصا لمريض التفؤيد أو الحمى المالطية, ليس هناك ضرورة لتناول أية حبوب فيتامين أو معادن إضافية. بعض الفيتامينات والمعادن قد يكون لها تأثير سلبي على مريض التفؤيد أو الحمى المالطية عندما يتم تناولها بشكل عشوائي أو بكميات كبيرة. مثلا, فيتامين C والحديد سيكون لهما تأثير سلبي كبير على مريض التفؤيد أو الحمى المالطية خصوصا لمن يعاني من نزيف داخلي, وذلك لأن كلاهما من نوع(أنثى = ين) وسيسرعان انتشار التفؤيد أو الحمى المالطية لأن كلا التفؤيد والحمى المالطية هما مرض من نوع أنثى أيضا وسيصبح أسوء بكثير عند تناول فيتامين C أو الحديد.