تخفيض كمية النشويات التي تتناولها ليس هو الحل لتخفيض الوزن بطريقة صحية. من بين الكثير الذين يأتون لزيارتنا من أجل تخفيض وزنهم غالبيتهم لديهم معتقدات خاطئة عن الأغذية التي تسبب البدانة وعن الأغذية التي تساعد على تخفيض الوزن.
النظام غذائي المتطرف مؤذي مثل النظام الكيماوي (والذي ينصح بتناول الكثير من اللحوم والإمتناع عن النشويات) والذي يتسبب على المدى الطويل بإرتفاع حمض البول وانسداد الشرايين وإرتفاع الضغط الشرياني.
