أهلاً بكم من رائد طليمات

أقدم لكل زائر نظام تغذية يلائم الحالة الصحية. زوارنا يأتون لمقابلتي شخصياً أو عن طريق الأنترنت. وحتى الآن زوارنا أتوا إلينا من 26 دولة عربية وأجنبية. كما أعطي دورات ومحاضرات في الشرق الأوسط (دبي, دمشق ,بيروت والكويت) عن الصحة والتغذية. ألفت كتابين واحد يدعى مطبخك صيدليتك والثاني يدعى الغذاء دواء وحوالي عشرة مقالات لعدة مجلات عربية عن الصحة والتغذية. بين الحين والآخر يكون لي لقاء تلفزيوني, وحتى الآن كان لي لقاءات على أربع محطات فضائية كما كان لي برنامج مؤلف من 13 حلقة على تلفزيون هي قناة المرأة العربية يسمى الغذاء دواء. ومنذ فترة أجرت جمعية للتغذية والماكروبيوتيك في بريطانيا مقابلة معي ويمكنكم قراءة نص هذه المقابلة في موقعهم على الإنترنت,

http://www.macrobiotics.co.uk

(بعد الدخول إلى الموقع إضغط على خيار    special features  )

الكثير زارونا في دمشق والإمارات بعد تجربة حائرة مع الطب الغربي وبعد إنفاق الآلاف المؤلفة من الدولارات والريالات والدراهم في عيادات ومستشفيات ومخابر أمريكا وباقي الغرب بدون جدوى، ووجدوا في النهاية الصحة الحقيقية ليس في عيادات ومستشفيات الغرب، بل في المطبخ وفي لقمة الغذاء. غالبية زوارنا يأتونا لأنهم يعانون من مرض معين أو حالة صحية ويريدون الحصول على نصائح غذائية للتخلص من أمراضهم بغذائهم. يريدون تعلم مايجب عليهم تجنبه ومايجب عليهم تناوله من أغذية لكي يشفوا من أمراضهم.

لا أستعمل كلمة الماكروبيوتيك دائما عند التكلم عن التغذية والدواء. وأنا لست من أتباع شخص معين في هذا الطريق. الإسم لا يهم ومايهم هو الطريق والطريقة. نظام الماكروبيوتيك الذي طوره ميتشو كووشي هو نظام عام وليس لكل الناس. حالتك الشخص الحالية قد تتطلب اتباع نظام مختلف عن نظام الماكروبيوتيك العام ويناسب الحالة الصحية الحالية.

مثال: إذا كنت تعاني من تصلب لويحي أو نوع من أنواع السرطان أو حساسية أو غرغرينا أو التهاب أمعاء فإن بعض أغذية الماكروبيوتيك العامة قد تكون ضارة جدا لك حالياً.

أنا شخصياً إتبعت طرق المعالجة الدوائية عندما انهارت صحتي منذ حوالي 10 سنوات ولكن بدون فائدة. بدأت عندها بالبحث عن بديل. وجدت الكثير من المعلومات المفيدة في علوم الماكروبيوتيك وغيرها. وأدهشني أيضا أن الكثير من أطباء الغرب المشهورين مثل هنري بيلر وهربرت راتنر وبيرنارد جنسن وأوليفر ويندل هولمز اتبعوا نفس الطريق بعد خيبة أملهم في الطب الغربي الدوائي التقليدي.

علمتني فلسفة يين-يانغ (الذكر والأنثى) أسرار الكون التي نراها في حياتنا كل يوم ولكن لا نفهمها. كل شيء أصبح أوضح وأجمل. الكثير من ظواهر الكون أصبحت واضحة بعد أن كانت مبهمة.

مثال: لماذا تزيد بعض الأغذية الالتهاب والبعض الآخر يشفي من الإلتهاب؟

جواب: الصوديوم هو يانغ (ذكر) والبوتاسيوم هو يين (أنثى).

الأغذية الغنية بالصوديوم تقضي على الجراثيم (أفضل من أي مضاد حيوي صنعه الإنسان) والأغذية الغنية بالبوتاسيوم تزيد وتنشط الإلتهاب.

رائد طليمات

السرطان، سوء الامتصاص، الربو، السكري، تشمع الكبد، ارتفاع ضغط الدم، ارتفاع الكولسترول والشحوم الثلاثية، الإمساك المزمن، الاسهال، القرحة المعدية أو المعوية المزمنة، البدانة، النحالة، التهاب اللوزات المزمن والروماتيزم، تليف الرئة، حب الشباب، الصدف، الشقيقة، التصلب اللويحي، بعض حالات العقم، انسداد الشرايين، البواسير، البهاق، أنواع مختلفة من الحساسية، تليف الرحم وأكياس المبايض ومرض فقد المناعة المكتسب الآيدز.

نحن في الخدمة عندما ترغبون بالحصول على نظام غذائي يناسب حالتكم الصحية